Hồng Yến Nguyên Tổ Rút Lông Thượng Hạng

▶️ Hồng Yến được xếp vào loại quý hiếm, bởi vì sản lượng thu hoạch hàng năm của loại yến này rất thấp, chỉ chiếm khoảng 20% tổng sản lượng.

▶️ Hồng yến có màu vàng nhạt và thay đổi từ màu vàng quả quýt sang màu lòng đổ trứng gà. Hồng yến cũng được hình thành từ nước dãi của chim yến, tuy nhiên do sự tương tác giữa tổ yến và vách đá, tường hay gỗ( yến nuôi) nên nó có màu hồng tự nhiên.

➡️ Tổ yến hồng là tổ yến có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và mùi vị đặc trưng của tổ yến cao nhờ vào nguồn gốc địa hóa, thành phần hóa học và khoáng vật phong phú tại những vách đá cheo leo hiểm trở, hang động dưới chân sóng vỗ quanh năm.

➡️ Đặc biệt, chỉ có một số hang đảo thiên nhiên tại các đảo yến Khánh Hòa mới có tổ yến hồng. Hàm lượng dinh dưỡng của tổ yến hồng rất cao gấp đôi so với loại tổ yến thông thường và chúng có giá trị thấp hơn so với tổ yến huyết một chút.